miércoles, 12 de junio de 2013

*** Perpetuum mobile (1): Looking for a perfect… Gin Tonic ***


No hay bebida más urbana que un gin tonic. Tampoco hay bebida que más pasión haya causado en España, el gin tonic es una fiebre typical Spanish (para los demás europeos es un simple oldie but goldie). 
Aunque yo no caiga ciegamente en la trampa de la ginebra, reconozco que los disparatados maridajes de convertir la copa en una huerta tienen cierta gracia. Más en momento apéro –mi palabra y momento favoritos donde los haya- que de ingesta masiva, le doy a un gin tonic algunos puntos positivos. Tiene una riqueza visual cool que atrapa – para muestra un botón de mano del maravilloso Raúl García cuya fan me he confesado siempre, además de amiga- y el ritual de romper la burbuja es muy ‘city-doping’.
Ahora que el verano saca el encanto de lo urbanita, cinco propuestas de lugares donde el asfalto se marida con gracia, un entorno donde merece la pena comerse la frambuesa del perfecto gin tonic a la puesta del sol y donde, en definitiva, estar a gusto. Mi favorito, sin duda la versión coctelera de gin-fizz en el gran Le Cabrera.
Dicen por ahí que al gin tonic le ha salido competencia, ahora el vodka también se funde con tónica. No lo termino de ver, aunque es un buen intento de engancharse a la burbuja de Schweppes & company. Si yo hablara de competir…pero esta será otra historia. Más entregas de Perpetuum mobile: looking for a perfect…in progress.
El top 5 del pick & match del perfecto GT (Madrid):
Le Cabrera: absolutamente IN en el maravilloso entorno de la Casa de América. Recomendable hacer un match con una expo de fotos, más ahora que estamos a las puertas de Photo España (Tu/mi placer). Hay versión invierno en la calle Bárbara de Braganza.

Dry Martini: una correctísima terraza que invita a alternar sus clásicos martinis con un gin tonic. Tiene su versión en Barcelona.
Museo Chicote: clásico madrileño como lo es el entorno de la Gran Vía con su dramatismo. Su ultimate in: drunch.


BristolBar: muy British, muy variado, muy recomendable. El santuario del gin tonic desde hace años. La calle Almirante de fondo anima y mucho.
Mercado de la reina: repitiendo ubicación con el Chicote, en la Gran Vía, le pone el toque jazzy & chill out. Maridar un GT con buena música, that´s it.


Photo credits: me, myself and I, Raúl García y cortesía de los top 5

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No woman, no cry. No city, no gin tonic. This absolutely urban drink met a very special place in Spain. Gin tonic fever came here to stay and play ‘typical Spanish’ game, while in the rest of Europe it is just an oldie but goldie. I may not be totally in love with a gin tonic, but I confess there is something in it that catches me. A perfect GT is an esthetic and visual exercise – some examples to look at between these words: good work of Raúl García, one of my favorite photographers and friends –. There is some magic in the tonic bubble breaking ritual and the concept of harvest in a drink is attractive.
A perfect Gin Tonic helps to create sort of magical city-doping, so here we go a short selection of Top 5: GT and the city (Madrid). My favorite declination is a gin fizz at Le Cabrera that comes with a true pedigree. Now as the summer comes around, let the sun go down and match the city with some broken GT bubbles.
I have some other favorite stories, but let´s keep them for another Perpetuum Mobile: looking for a perfect… More to come.


GT and the city: 5 pick & match (Madrid):





Le Cabrera: absolutely all is perfect in that place. The garden, la Casa de América and photography exhibition frame. I recommend visiting la Casa de América as a preliminary game to be followed by a perfect gin tonic. These days: Photo España and Tu/mi placer exhibition. 

Dry Martini: city accesses a nice terrace where you can mix classical martinis and a gin tonic. It has a twin soul in Barcelona.

Museo Chicote: placed in the perfect Madrid drama queen: Gran Vía. Its ultimate: drunch concept. 
BristolBar: very British, very recomendable. The sanctuary of a gin tonic ever. Almirante Street as a frame only helps to create a perfect atmosphere.

Mercado de la reina: sharing Gran Vía with Chicote, it mix es and matches the drink with jazz and chill out. No more than music and GT is needed.




6 comentarios:

  1. Yo tampoco soy aficionado a la ginebra, pero he de reconocer que se están haciendo auténticas maravillas visuales en las copas de Gin Tónic. Recuerdo una foto que vi con caramelos de violetas que era increíble.

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  2. Doy fe que es una bebida muy visual, para mi de hecho es lo que prima junto con el contexto :-)

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  3. Yo no puedo con la ginebra uf! Pero reconozco que cada vez que maridin se pide una me apetece y es por lo que comentas, el tema "visual". ¿Porqué no se hace algo parecido con el whisky, que es lo que a mí me gusta? :))
    Ahí queda eso! jajaja
    Saluditos

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  4. totalmente de acuerdo:-), aunque el whisky...yo tiro por vino. Pendiente hablar de él, que tengo además un viaje a Burdeos a la feria de vino a la vista. besos, guapa!

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  5. Ojo, que te dejas "El Padre" en el repaso ;) http://www.restaurante-elpadre.com/

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  6. hombre, el padre, es un gran sitio! Aunque no he tenido el placer de gintoniquear, solo lunches con aguita :-)

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